2024-2-13 17:00 |
Еще один вариант очень вкусного черного хлеба на закваске. По текстуре он будет где-то посередине между 100% ржаным и ржано-пшеничным, рецептом которого я делилась раньше. За счет добавления патоки или меда у него более глубокий сладковатый аромат.
А жареные грецкие орехи в составе очень хорошо дополняют вкус. Орехи жарить обязательно….
Подробнее читайте на Вкусный блог ...
Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Зира (Кумин) сухая – 1 ч. л. Масло оливковое Extra Virgin – 50 мл Мука ржаная – 300 г Простокваша (кислое молоко) – 200 мл Разрыхлитель – 1 ч. л. Сода – 1 ч. […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
2023-03-24 17:39
Рецепт простой. Справится даже тот, у кого "руки растут не оттуда". Можно выпекать где угодно. Всё равно получится. Я выпекала этот хлеб в своей новой скороварке. Там хитроумная конструкция крышки, которая имитирует премиум духовки - хлеб выпекается под паром. Кухня Рунета »
2017-11-12 11:48
Домашний ржаной хлеб, да ещё и с едва уловимым запахом чеснока — это очень вкусно. Да ещё и очень просто, если у вас есть хлебопечка. У меня есть рецепт ржаного хлеба для хлебопечки, по которому я пеку, страшно сказать, уже 10 лет. Женская Логика »
2017-04-18 11:21
А вот и первый заквасочный хлебушек во Вкусном блоге Знаю, что многие его ждали, да и ммне самой уже хотелось поскорее закрыть этот гештальт. Но по итогу я его не закрыла, а только открыла, т.к. прямо сейчас в холодильнике бродит тесто на еще один хлеб, по другому рецепту Чувство меры мне неведомо [...] Вкусный блог »
2016-07-22 20:40