2016-5-6 09:00 |
На носу - большиииие такие майские выходные. Поэтому поднимаю на свет божий подборку шашлыков, блюд для гриля и дополнений к ним - соусов, салатиков и всего такого Часть блюд в подборке изначально готовится не на гриле, но легко под него адаптируется.
То есть главная ценность этих рецептов - в маринадах.
По заявкам радиослушателей многих [. . . ]
.
Подробнее читайте на Вкусный блог ...
В преддверии Пасхи я решила собрать в одно меню все рецепты куличей, которые есть в блоге. Творожные пасхи тоже здесь. В дополнение я добавила в подборку австрийский райндлинг, болгарский пасхальный козунак, английский пасхальные булочки и уже полюбившийся многим паннетоне – рождественский итальянский хлеб, очень похожий на наши куличи. Помимо традиционных куличей,… Вкусный блог »
2021-04-27 10:45
Если вы соблюдаете Великий пост, эта подборка постных рецептов для вас. И если вы вегетарианец (или даже веган) – тоже В этот раз в подборке не только супы, салаты, закуски, вторые блюда и гарниры. Вкусный блог »
2021-03-15 11:05
Друзья! Оставьте шоколадные, кофейные и цитрусовые пироги на осень и зиму! Сейчас лето – время сочной малины, персиков, слив, черники и других ягод и фруктов. Сам бог велел печь с ними пироги. Вкусный блог »
2019-07-17 10:00
В преддверии Пасхи я решила собрать в одно меню все рецепты куличей, которые есть в блоге. Помимо традиционных куличей, замешанных на молоке, в подборке есть рецепты сметанного и творожного кулича. Они получаются более влажными по сравнению с привычной нам пасхальной выпечкой. Вкусный блог »
2019-04-22 10:09
А не пройтись ли нам по печенью, друзья мои? Это такая благодатная почва – печется чаще всего быстро, каких-то особых выкрутасов не требует (за рееедким исключением), съедается всегда на ура. Еще и хранится хорошо – то есть можно напечь на пару недель вперед и потихоньку таскать его из контейнера … Вкусный блог »
2019-04-01 18:19
Мои дорогие упорно работающие кулинары и нелюбители проводить у плиты уж слишком много времени! Эта подборка – для вас. В этом меню я собрала для вас рецепты блюд, которые готовятся максимум за 40 минут. Вкусный блог »
2019-02-25 00:14
Лето в этом году такое же противное, как и весна. Но несмотря на регулярное завывание ветра за окном и не особо далеко спрятанную осеннюю обувь у нашего населения, клубнику уже вовсю продают. Пока еще не местную, но уже очень вкусную. Вкусный блог »
2017-06-05 12:55
Обновляю подборку кексовой выпечки - со времени создания этого поста новых рецептов накопилось очень много. Пока здесь все, что есть. Ввиду некоторой ограниченности рубрик я решила делать тематические подборки вроде этой. Вкусный блог »
2015-05-15 03:15
Вкусная, ароматная и разнообразная выпечка - это один из самых простых способов порадовать себя и своих близких. Ну и. конечно, очень большой соблазн согрешить, если вы на диете Специально для больших любителей тортов, пирожных, печенья, булочек, пирогов и пирожков разного калибра и наполнения я собрала этот большой пост, разбитый по рубрикам для пущего удобства [...] Вкусный блог »
2015-03-29 13:13
Сейчас уже идет Великий пост. Поэтому дополняю и поднимаю наверх подборку рецептов постных блюд. Постной выпечки у меня в блоге, как оказывается, нет. Поэтому в подборке только супы, салаты, закуски, вторые блюда и гарниры. Вкусный блог »
2015-02-24 11:15
Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. Вкусный блог »
2015-01-13 18:00
| Аналог Notcoin - TapSwap |
В комментариях к рецептам периодически возникает вопрос “А когда солить то или это?”. Как и все частые вопросы, вынесу это в отдельный пост и буду направлять на него вопрошающих. Итак, короткая памятка, что, как, когда солить или не солить СУПЫ И БУЛЬОНЫ Солим сразу, но соль добавляем не в полном объеме. В случае с супами и бульонами [...]
Ну что, товарищи! Вводим традицию еженедельных прямых эфиров на странице вкусного блога в Фейсбуке. В этот четверг 20 апреля в 20. 00 по минскому времени будем задорно но аккуратно разделывать курицу.
Куриный бульон мы с вами уже варили. Овощной варили. И даже рыбный варили. Только говяжий остался без винмания. Ничего страшного - сегодня мы этот вопрос закроем. Причем сейчас мы разберем, как варить оба варианта бульона из говядины - светлый и темный.
Куриный бульон мы с вами уже варили. Овощной варили. И даже рыбный варили. Только говяжий остался без внимания. Ничего страшного - сегодня мы этот вопрос закроем. Причем сейчас мы разберем, как варить оба варианта бульона из говядины - светлый и темный.
Наконец-то! Наконец у меня дошли руки до домашнего хлеба на закваске. Уже сегодня вечером я поделюсь первым рецептом из хлебной серии, а пока ловите технологию выращивания пшеничной закваски, если у вас ее еще нет.
Внимание! Прежде неизвестное стихотворение Маяковского “Ода торту”, публикуется впервые. Обязательно к прочтению всем тем, кто хоть однажды пек торты, ел торты, поклонялся тортам. Читать с выражением.
В комментариях к каждому рецепту с участием сырых яиц или их составляющих неизменно возникает вопрос: а что делать, если мы не едим сырые яйца, т. к. боимся сальмонеллы. А делать вот что - пастеризовать яйца.