2021-12-24 09:30 |
Оссобуко – традиционное итальянское блюдо. Готовится из телячьей голяшки, распиленной на шайбы толщиной в два пальца вместе с косточкой. Голяшка – не самое мягкое мясо. Но в результате длительного тушения оно становится таким вкусным и нежным, что оторваться от него просто невозможно.
Традиционно оссобуко подается с ризотто по-милански (шафрановым), но….
Подробнее читайте на Вкусный блог ...
| Аналог Notcoin - TapSwap |
Раз уж я обнаружила рядом с домом индийский магазинчик и прихватила в нем кучу специй и шикарного риса басмати, вот вам рецепт бириани – индийского блюда из риса. В сегодняшнем рецепте он будет с курицей.
У меня иногда бывает так, что в один момент мне как захочется что-то конкретное съесть – так и не расхочется, пока я это желание не реализую. На прошлой неделе мне жутко захотелось полузабытого винегрета – пришлось в срочном порядке варить овощи и бежать за кислой капустой. Теперь я довольна и…
У нас есть еще несколько дней Масленицы, поэтому вы еще успеете приготовить один из рецептов блинов, которые я дам сегодня. Для начала – рецепт шоколадных блинчиков, который, судя по комментариям, многие из вас ждали.
Говяжью шею чаше всего пускают либо на фарш, либо на тушеные блюда. Но если отруб не совсем постный и имеет хотя бы минимальные жировые прожилки, он отлично подойдет и для запекания целым куском. Ну а если у вас в распоряжении говяжьей шеи нет, можете использовать для рецепта толстый или тонкий…
Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только…
Совсем недавно кто-то просил морковный пирог – просьба выполнена. Даже, можно сказать, что чуть перевыполнена – пирог-то с кремом По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка.